承包式

(全托管)

①提供現(xiàn)有食堂設(shè)施、設(shè)備及相關(guān)物品并附清單;

②提供員工宿舍;

③對(duì)我方供餐服務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督、考核及獎(jiǎng)懲。

? ? ④收取承包金或零收取。

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①負(fù)擔(dān)膳食成本、低值易耗品、人員工資及水、電、汽等費(fèi)用;

②向貴方提供專業(yè)餐飲配套服務(wù)，并收取日常就餐費(fèi)用;

③履行合同約定的相關(guān)義務(wù)和責(zé)任;

④獨(dú)立經(jīng)營，自負(fù)盈虧。

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注:

1、若食堂所有設(shè)施和設(shè)備由我方投資，承包期不得少于5年，五年后所有設(shè)備和裝修歸貴方所有。若五年內(nèi)中止合同，則按每年20%的折舊率計(jì)算返還給我方投資余額。

2、若水、電、汽等能源費(fèi)用由貴方負(fù)擔(dān)或部分負(fù)擔(dān)，則我方將在供餐價(jià)格或質(zhì)量方面有所體現(xiàn)，從而讓貴方就餐人員得到更多實(shí)惠。

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? 合作模式

貴?方

我?方

托管式

(包清工)

①提供餐飲場(chǎng)地及所有設(shè)備物品;

②承擔(dān)原材料成本、低值易耗品及能源等食堂相關(guān)費(fèi)用支出;

③提供員工宿舍;

④支付我方服務(wù)費(fèi)。

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①派遣食堂工作人員;

②負(fù)責(zé)食品加工、出品、售賣等工作;

③根據(jù)貴方認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù);

④為貴方提供廚房、餐廳布局設(shè)計(jì)及多種供餐服務(wù)方式等。

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注:

1、服務(wù)費(fèi)報(bào)價(jià)依據(jù):①貴方食堂規(guī)模、餐飲需求標(biāo)準(zhǔn)以及滿意度標(biāo)準(zhǔn);②標(biāo)準(zhǔn)化食堂用工比例1:(20-30);③貴方對(duì)食堂工作人員的管理能力及技術(shù)要求;④當(dāng)年餐飲市場(chǎng)用工行情;⑤我方對(duì)所用員工日?？己思蔼?jiǎng)懲等費(fèi)用。

2、若根據(jù)貴方需求提供增項(xiàng)服務(wù)或增加服務(wù)人員，則服務(wù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由雙方另行協(xié)商。

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