【カンタン料理】男の料理？ 肉豆腐
自炊強化月間、なかなかいい感じに進んでいます。
きょうは、肉豆腐です。本も見ずに適当につくります。
料理って、けっこう性格が出るものですね。
材料は、豚肉（また99円ショップで買った）と豆腐、
あときのうに引き続き、めんつゆです。
卵もきのうの残りがあったので入れてみた。
量はやっぱりフィーリングで（笑）
鍋に油をひき、肉をいためる。
1分くらい経ったら、めんつゆを肉が浸るくらい入れる。
（めんつゆの濃度によって加減が必要かと）
めんつゆで安い肉を煮ると、案外おいしいと発見した。
そのあと豆腐をちぎりながら入れる。
（きちんと切りたい人は包丁で切ってください）
私の場合は、このあと菜箸でぐちゃぐちゃにかき回して、
原型をとどめなくさせてしまう。
卵を入れる場合は、火を止める少し前に入れて、とじる感じで。
はい、できあがりー。
これって絶対女がつくる料理じゃない気がする…。
量も時間も「フィーリング」だし。
材料ぶちこんでぐちゃぐちゃかきまぜてるし。
でも、意外とおいしい。
女の子が「男の料理」してもいいじゃない。