レモンケーキが食べたくなった。
あの、文字通りレモンの形をしていて、
うすきいろい（白かったっけ？）チョコが
かかっている、味はもちろんレモン味。
なんか私の中では80年代の
においがする、そんななつかしいお菓子だ。
がぶりと歯をあてたときの、あの感じ
なんていえばいいんだろう？
うすいチョコを歯で割く感じ。
考えれば考えるほど食べたくなってきた。
今もどこかで買えるのだろうか？
グーグル先生に尋ねたところ、
レモンケーキ食べ隊 という素敵な名のページを見つけた。
レモンケーキの基礎知識から、買えるお店、情報交換まで、
レモンケーキを求めている人がこんなにいたとは！
ああ、明日買いに行きたい！
行くか、ヒマだし。
自炊強化月間、なかなかいい感じに進んでいます。
きょうは、肉豆腐です。本も見ずに適当につくります。
料理って、けっこう性格が出るものですね。
材料は、豚肉（また99円ショップで買った）と豆腐、
あときのうに引き続き、めんつゆです。
卵もきのうの残りがあったので入れてみた。
量はやっぱりフィーリングで（笑）
鍋に油をひき、肉をいためる。
1分くらい経ったら、めんつゆを肉が浸るくらい入れる。
（めんつゆの濃度によって加減が必要かと）
めんつゆで安い肉を煮ると、案外おいしいと発見した。
そのあと豆腐をちぎりながら入れる。
（きちんと切りたい人は包丁で切ってください）
私の場合は、このあと菜箸でぐちゃぐちゃにかき回して、
原型をとどめなくさせてしまう。
卵を入れる場合は、火を止める少し前に入れて、とじる感じで。
はい、できあがりー。
これって絶対女がつくる料理じゃない気がする…。
量も時間も「フィーリング」だし。
材料ぶちこんでぐちゃぐちゃかきまぜてるし。
でも、意外とおいしい。
女の子が「男の料理」してもいいじゃない。
99円ショップで買った豚肉と卵で、他人丼。
材料は上記2点と、めんつゆ。
量は人数やお好みに合わせててきとうに（をい！）
なべに油をしいて豚肉をいためます。
色が変わってきたら、卵とめんつゆを
適当に入れて、それっぽく仕上げてください。
てきとうにつくっても、意外とおいしくできます。
卵を半熟に仕上げると、よりそれっぽいです。
最近生活がだらだらしてきたので、
とりあえず食材の整頓をしてみた。
レトルト食品とか、常温でも保存が利く食品は
部屋の片隅に、ダンボールに入れて保存してある。
冷蔵庫に何もないときに、すぐ食べれそうなものが
出てくると（うどんとか）すごくうれしい。
ダンボールには、お宝が眠っているのだ。
捜索開始から数分後…
ダンボールの中身は、「お宝」どころではなくなっていた。
まだ食べられるはずだと思っていた食材の
半分くらいは期限切れだったのだ。
賞味期限というものは、実際よりだいぶ早く
書かれているものらしい。
しかし、どれくらいまで大丈夫かわからないし
気分的に食べる気にもならないので、
非常に残念だが、ゴミ箱行きとなってしまった。
特に、数回しか使ってない調味料や
親が送ってくれたふりかけ（未開封）などは、
ちゃんと使っておけばよかったと今更思う。
中でももったいないのは、2004年の正月に
買ったきな粉（1回だけ餅につけた）。
1回だけしか使わないんだったら買わなきゃよかった。
そういえば、未開封の「ホットかりん」もあった。
もったいない。
でも、とっておいても仕方がない。
「ごめんなさいごめんなさい」と言いながら
半泣きで捨てた。
もちろん無事だった食料もたくさんあるので
しばらくはこれで食いつないでいこう。
よし！ 自炊強化月間だ！ 米もあるし。
もともとそんなに飲めるほうではないので、
個人的に飲みに行ったりとかは、あまりしてなかった。
（大人数での飲み会は、雰囲気が好きなので行く）
相方（25歳、酒は弱いほう）と
つい最近、初めてふたりで居酒屋に行った。
付き合って4年近く経つのに、初めてのことだった。
（オフ会にはよくふたりで参加してるけどね）
飲み会のときはあまり食べられない私だ。
アルコールがある程度まわってくると、
あまり食べものが入らなくなるから。
相方は、酒はほどほどにして、あとは
食べ物を楽しんでいる感じ。
自分たちのペースで、食べたいものを
好きなだけたのんで、お会計。
酒飲みのいない飲み会って、
こんなに安く済むものなんですね！
普段いかに自分たちが損をしているかが
浮き彫りになる結果であった。
まあそれは仕方がないとして（笑）
ふたりでまったり飲むのも、悪くない。
たまには居酒屋デートもいいなと
思ったわたしたちであった。
◆炊飯器でラクラクおかず―スイッチポンで、あとはおまかせ! シチュー、おでん、肉じゃが、お菓子もできる
最近（2004年12月）出たらしい炊飯器本。
ちょっと気になるので本屋でみてこよう。
詳細はあとでレポります。
まぜて、焼くだけ。
気分によっていろんな味付けができます。
砂糖味が多いかな。
今日入れたのは
砂糖
コンソメ
牛乳
レモン汁少々
（すべて目分量）
ミスタードーナツの飲茶のたれを入れるとおいしいですよ。
おすすめです。
会社でおやつにピノ（キャラメル味）をもらって、
わくわくしながら開けたら、ハート型発見！
なんかいいことあるかもね。
仕事中に携帯で撮ってしまった。
だってとけちゃうもん。くちのなかで。
く…苦しいぃ。
お金がないので、シーチキンおにぎり3つ作って
お昼ごはんにいただきました。
お米だけは実家から送って
もらえるので不自由しないのです。
でもおにぎり3つは、ちょっと
やりすぎだと思いました。
しかも私がつくるおにぎりは、
たくさんの米をぎゅうぎゅうにぎるので
見た目よりだんぜんおなかにたまるのです。
ちなみに1.5合炊いて朝ごはんにお茶碗1杯食べ、
あとはすべておにぎりに圧縮してきました。
おかずは、シーチキンだけです。
朝からシーチキンと米しか食べてません。
シーチキン1缶を開けて、マヨネーズとしょうゆで
適当に味をつけ、米とともににぎる。
私は手で直接にぎりたくないので、ラップを使います。
けっこうたのしいので、なるべくお昼はおにぎりに
したいなぁと思います（起きれたらね）
具は…、飽きないように考えます。
炊飯器料理の本に魅せられて、トウフだのじゃがいもだの
米以外の食材ばかり調理している昨今でございます。
で、久しぶりに口にしたお米が
松屋の豚めし
だった私をだれか叱ってください。